フレーバードコーヒーについてのご注意

ご自宅のミルでは挽かないで

　巷（ちまた）では、アメリカやベトナム発のフレーバードコーヒー（煎り上がったコーヒー豆にバニラやチョコレートなどの香料を付加した商品）が販売されています。このコーヒー豆はご家庭のミルでは挽かないようにご注意下さい。
　香料がミルの内部深くにまで付着して「掃除」程度の分解掃除では済まなくなります。

一般的な、ミルの分解

　日常的なミルの掃除では、写真内左側の　a　b　c　３つの大きな部品に分解するだけで、ミル内部に付着したコーヒー粉を落とすことが出来ます。

香料が付着した場合のミルの分解

　ミルの内部にフレーバーコーヒーの香料が付着すると、部品と部品の隙間や、プラスネジの十字穴部分までしっかりと洗浄しないと、香りが残ってしまいます。

　二つの画像は、お客様から「頂き物を挽いてしまって、香りが残ってしまったた」というご相談を受けて、かうひい屋で分解掃除した時のものです。本来は機械物を水洗いなどしませんが、洗剤を付けて細部まで洗いよく乾燥する、という方法で香りをとりました。
　気を使ったところは、「小さな部品をなくさないこと」です。
　お客様の許可を得て写真を掲載しました。

　皆さんも、バニラやチョコレートの香りのするコーヒーを入手したら、ご自宅のミルでは挽かないようにご注意下さい。